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深圳小吃培训学校|早餐小吃|西士多供
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产品: 浏览次数:0深圳小吃培训学校|早餐小吃|西士多供 
品牌: 西士多
单价: 面议
最小起订量: 1 套
供货总量: 9999000 套
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-16
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如何判断发酵是否完成

1、面团回落法;2、手触面团发;3、手拉面团成丝发;4、鼻闻面团法;5、测面团温度法;测面团pH值法;4、盐、糖、酵母营养剂用量;5、面粉筋力;6、面团加水量;

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